koch-header-leistung

Leistung

Leistung und Qualität – Wir setzen erfolgreich, zuverlässig und kompetent Ihre Wünsche um

 

Wir liefern ganzjährig und täglich, verlässlich und in konstant hoher Qualität.

Von der Warenannahme bis zur Auslieferung ist der gesamte Produktionsbereich temperiert und zugangsgesichert. Im „Schongang“ wird die Ware exakt und mit großer Sorgfalt aufbereitet. Wir verpacken computergesteuert in Carry-Fresh, Vertpack, Netzen oder Säcken. Nach einem letzten Qualitätscheck erfolgt die Verladung auf unserer eigenen vollisolierten LKW-Flotte. Auf allen Produktionsstufen gewährleisten wir eine lückenlose und unkomplizierte Rückverfolgbarkeit bis hin zum jeweiligen Lieferanten.

Damit können Sie rechnen:

Kartoffeln, Zwiebeln,Datteln: modernste Verarbeitung

  • Leistungsstarke, überdachte Annahme
  • ganzjährige Liefersicherheit durch große Lagerkapazitäten
  • (12.000 to Lager, davon ca. 6.000 to Kühlung,
  • z.T. mit rückstandsfreier Etylenlagerung und Kistenlagerung)
  • Computergesteuerte Wiege- und Verpackungsanlagen für Vertpack,
  • Carry Fresh, Netze und Säcke, mit Umverpackungsverwiegung
  • schlagkräftiger, eigener LKW-Fuhrpark (vollisolierte Doppelstock Thermo-Sattel mit Temperaturaufzeichnung)
  • modernste und schonendste Aufbereitungsanlage in Bayern und Österreich
  • exakte Rückverfolgbarkeit von Ware und Verpackung in beide Richtungen mit Hilfe von
  • Umverpackungs-Scanetiketten

Wir verfügen über eine moderne Aufbereitungs- und Abpackanlage.

Die Kartoffeln werden nach der Größensortierung zuerst optoelektrisch und anschließend manuell sortiert. Unser Wasch- und Polierautomat sorgen für eine makellose gute Optik.

Unsere Zwiebeln und Schalotten werden ausschließlich mit der Hand verlesen. Damit garantieren wir eine höchstmögliche Produktqualität.

Wir verpacken in unseren speziell auf ein sanftes Produkthandling ausgerichteten Abpackanlagen in allen Abpackvarianten und Gebindegrößen in einer ansprechenden Aufmachung.

Gerne setzen wir auch Ihre Wünsche um!

 

So garantieren wir die Qualität unserer Kartoffeln

Reinigung und Sortierung für gleichmäßige und saubere Kartoffeln

1 Gleichmäßige Kalibrierung durch Exaktsortierer
2 Optimale Reinigung durch übergroße Waschmaschine, sorgt für saubere Kartoffeln
3 Helle, schöne Kartoffeln durch hochwertige Polierung
4 Elektronische Verlesung plus nachgelagerte Handverlesung garantieren eine optimale Qualität

 

Vertragslagerung

Wir lagern getrennt nach Herkünften, Qualitäten und Sorten in Kisten mit automatischer Klimaführung. Damit können wir eine hohe Flexibilität verbunden mit einer gleichbleibend hohen Qualität zu jedem Lieferzeitpunkt garantieren.