Interessant….
Zutaten:
- 250 g Datteln
- 200 g Käse (Roquefort)
- 250 g Bacon
- 50 ml Portwein
- 1-2 EL Sahne
Zubereitung:
Die Datteln entkernen und dem im Sahne cremig gerührten Roquefort füllen. Danach jede Dattel in eine Scheibe Bacon wickeln und mit je einem Zahnstocher fixieren. Nun für 4 Minuten unter den vorgeheizten Grill legen, dann die Datteln wenden und weiterhin 4 Minuten Grillen.
Nun Portwein darüber gießen und weitere 4 Minuten unter den Grill legen.